mousse mascarpone au fraise

mousse mascarpone au fraise

ingrédients :

• 250g de mascarpone

• 3 œufs

• 60g de sucre arôme fraise (de la B.I.G )

• fraise

• 4 coupe de chez la B.I.G

préparations :

séparer les blanc des jaunes, battre les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchissement, rajouter la mascarpone, mélanger puis rajouter délicatement les blanc en neige,

mettre des fraise au fond des coupe et ensuite recouvrir de mousse.

Réserver au frais

pour la décoration moi j'ai placé des fraise avec une feuille de menthe

PARTENAIRE LA B.I.G

http://la-big.com/

Comments

[Georges]

Super belles et super bonnes tes coupes de mascarpone à la fraise, j'aime bien finir un bon repas sur une note sucré et gourmande, mais pas trop quand même, et ces verrines sont pour ça parfaites!
Bises, Georges

[myriam]

ravie que ma recette vous a plus

[Locataire en colère]

Elle me fait terriblement envie, cette mousse!

[Somphet@lafourchettegourmande]

Une tuerie qui va achever ma balance. Biz.