Bricks viande hachée pomme de terre et vache qui rit

05/06/2016 17:10

Bricks viande hachée pomme de terre et vache qui rit

ingrédient :

6 feuille de bricks

300g viande hachée

3 petite pomme de terre

5 portion de vache qui rit

coriandre

sel

poivre

cumin

paprika

préparation:

Commencer par préparer la farce afin qu'elle ait le temps de refroidir .

Eplucher et couper les pomme de terre en petit dés (pour la découper j'ai utilisé mon super couteau ceramique de chez cookut ),ensuite les faire cuire dans de l'eau saler .

Pendant que les pomme de terre cuit ,ciseler la coriandre,ensuite ,Faire revenir la viande et les épices avec la coriandre .un fois la viande cuit ajouter les portion de vache qui rit, bien mélanger et ensuite ajouter les pomme de terre .

Garnir vos feuilles de bricks avec la farce en leur donnant la forme qui vous désirez. Faire dorer chaque brick dans un fond d'huile dans une poêle et les déposer sur du papier absorbant. C'est prêt!!!!!!!!!!!!!!!!!

encore un grand merci a Amandine qui ma envoyer de super couteau ceraminque que j'utilise chaque jour

http://www.cookut.com