750 grammes
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les délices de mymy
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Muffins aux Courgettes

Muffins aux Courgettes

Muffins aux Courgettes
Muffins aux Courgettes


 

Ingrédients :

1 courgette

1 œuf

100g de fromage râpé

8 cl de lait

150g de farine

3 càc de levure chimique

6 cl d’huile d’olive

1/2 càc de sel

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c ou Th 6

Râper la courgette sans la peler

Dans 1 saladier mélanger l’œuf, le lait et l’huile

Dans un bol mettre la farine, la levure et le sel

Ajouter les courgettes et le fromage à la préparation à l’œuf

Ensuite incorporer la farine et mélanger sans trop travailler

 

Cuisson :

Prendre un moule a muffins

Mettre des caissettes en papier

Les faire cuire 20/25 min en fonction de votre four

 

Bon appétit