Née dans la «Perle de la Mitidja», la ville de Boufarik, elle se vend désormais dans tous les quartiers et ruelles d’Alger, voire du pays.
Ingrédients;
5 beaux citrons
1,5 litre d'eau
Sucre selon le goût
3 c à s de lait
1 bouchon d'eau de fleur d'oranger
Préparation;
Presser les citrons et mélanger le jus à l'eau.Ajouter le sucre,l'eau de fleur d'oranger et le lait.Bien mélanger .Ajouter du sucre ou de l'eau si nécessaire.Mettre dans une carafe ou une bouteille et laisser bien refroidir .
A consommer sans modération.
Bonne dégustation et à bientôt