Mon nouveau partenaire Protegg

15/08/2013 14:43

j'ai eu la chance mais surtout l'honneur de recevoir un super colis de Protegg.

Ils commercialisent aujourd’hui une gamme d’ovoproduits sous différents conditionnements afin de satisfaire tous les clients du marché

Le jaune d’œuf en poudre pasteurisé
- L’œuf entier en poudre
- Le blanc d’œuf en poudre pasteurisé·
- Le blanc d’œuf liquide pasteurisé : 100% de blanc d’œuf. Sans additif ni conservateur

Leurs produits sont soumis à un contrôle qualité et portent sur l’emballage toutes les informations conformes à la réglementation en vigueur . Ils sont fabriqués en France et bénéficient d’une DLUO très longue.

Voici quelques un de leurs produits :

6 litres de blancs d’oeufs

1 kg de blanc d’oeufs en poudre

1 kg de jaune d’oeufs en poudre

1 kg de mix pour cakes

1 kg de pré-mix guimauve

1 kg de pré-mix sec meringue Italienne/sèche

1 kg de mix sec pâte à choux

Voilà qui promet de belles heures de cuisine en perspectives : meringues, macarons, financiers, la liste est longue !!

Merci à Pascal et Protegg pour ce généreux partenariat !